HOT ! 二年物日本蜜蜂の百花蜜　 生はちみつ　1200g　2023年春採り　神奈川県産

商品詳細(*^-^)2023年　冬越しした2年ものの蜂蜜です。

品名 : 蜂蜜(日本蜜蜂　百花蜜)
原材料名: 神奈川県産　日本蜜蜂蜂蜜
賞味期限:　2025年3月
採蜜日:　　2023年3月

内容量: 　　1100g
ガラス瓶いり
保存方法 :　直射日光を避け常温保存

※ご注意※
１歳未満のお子様へはお与えにならないで下さい。　

無加糖　薬剤不使用　非加熱　
100％天然の生はちみつ
伊豆、箱根に近く柑橘類の豊かな足柄下郡産
民家、道路からも離れた自然豊かな山間で蜜蜂を飼っております。
秋にも出品しました。
数群れ逃亡してしまいましたので、２年蜜を採ることになりました。
昨秋のものより、とろみも濃厚になっています。画像の泡は発酵泡ではなく詰めたてなので特有のものです。

召し上がった方は、みかんの花や柑橘の香りとおっしゃる方が多いです。

遠心分離などせず、一晩の自然垂れ蜜のみをこして、瓶に詰めたものです。

免疫力アップ、疲労回復、美肌、保湿、殺菌などの効果があります。

花粉が混じることがありますが、
ビーポーレンと言い、販売もされています。
品質に問題ありません。
天然のブドウ糖が含まれるため、結晶化することがありますが、そのまま召し上がれます。
湯煎することで、溶かすことも可能です。

非加熱のため、輸送などの振動
酵素の働きで気泡が生まれ
クリーミーな泡が浮くことがあります。
この泡も　また美味しいものなので、好んで召し上がる方もいらっしゃいます。
アイスクリームやクラッカー、チーズなどによく合います。

食品衛生責任者資格の講習受講済


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