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商品詳細(*^-^)2023年 冬越しした2年ものの蜂蜜です。
品名 : 蜂蜜(日本蜜蜂 百花蜜)
原材料名: 神奈川県産 日本蜜蜂蜂蜜
賞味期限: 2025年3月
採蜜日: 2023年3月
内容量: 1100g
ガラス瓶いり
保存方法 : 直射日光を避け常温保存
※ご注意※
1歳未満のお子様へはお与えにならないで下さい。
無加糖 薬剤不使用 非加熱
100%天然の生はちみつ
伊豆、箱根に近く柑橘類の豊かな足柄下郡産
民家、道路からも離れた自然豊かな山間で蜜蜂を飼っております。
秋にも出品しました。
数群れ逃亡してしまいましたので、2年蜜を採ることになりました。
昨秋のものより、とろみも濃厚になっています。画像の泡は発酵泡ではなく詰めたてなので特有のものです。
召し上がった方は、みかんの花や柑橘の香りとおっしゃる方が多いです。
遠心分離などせず、一晩の自然垂れ蜜のみをこして、瓶に詰めたものです。
免疫力アップ、疲労回復、美肌、保湿、殺菌などの効果があります。
花粉が混じることがありますが、
ビーポーレンと言い、販売もされています。
品質に問題ありません。
天然のブドウ糖が含まれるため、結晶化することがありますが、そのまま召し上がれます。
湯煎することで、溶かすことも可能です。
非加熱のため、輸送などの振動
酵素の働きで気泡が生まれ
クリーミーな泡が浮くことがあります。
この泡も また美味しいものなので、好んで召し上がる方もいらっしゃいます。
アイスクリームやクラッカー、チーズなどによく合います。
食品衛生責任者資格の講習受講済
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| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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