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自然栽培米 玄米10kgの詳細情報
商品詳細穀物銘柄···ササニシキ
秋田県で自然栽培米の第一人者、石山さん
【幻のお米！！】
自然栽培×ササニシキ
ササニシキは栽培が難しく、東北農家からは敬遠されがちで生産量が減ってきている貴重な品種です。
中でも石山さんのお米は自然栽培米ですので本当に貴重なお米です。
【おいしい炊き方】
炊く時の水分はお米に対し 1.1 倍から 1.2 倍程の量で、ガス釜の強い火力で炊きあげると、お米一粒一粒がビシッと立ちます。
ササニシキはお米の成分であるアミロースが多く、糖度が低く、サラっととして程よく硬
く、粘りが少なく、あっさりとした食感と滑らかなのどごしが特徴です。
さらに、米アレルギーやアトピー体質の改善に良いとされています。
写真では自然栽培3年以上となっていますが10年以上をお届けします。商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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